雲林縣府2/24舉行「雲林良品 蒜你厲害」宣傳

　記者陳虹伶／雲林報導
　雲林縣蒜頭產量及種植面積占全國九成以上，縣府二十四日舉行「雲林良品 蒜你厲害」宣傳，展示蒜頭精、蒜頭飯、黑蒜頭及黑蒜頭烏骨雞等產品，縣長張麗善籲請消費者多選購國產香辣嗆度夠的蒜頭。
　張麗善說，縣產蒜頭是國內最重要供應地區，所出產的大蒜品質優良味道嗆辣;蒜頭除了是每個家庭必備的烹調佐料之外，也有很強的抗菌效果，在新冠病毒疫情期間多品嘗可增強免疫力、抵抗力。
　「雲林良品 蒜你厲害」宣傳，雲林縣農會、莿桐鄉農會、台灣雲林農產物流公司、口湖漁類生產合作社及詠統生物科技股份有限公司等單位與會，並精心研發多樣蒜頭產品推薦大家，除提升蒜頭本身附加價值，也帶動蒜頭產品銷售，可以說是一舉兩得。
　張麗善說，雲林所產的蒜頭品質優良且營養價值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，都是美味而且健康的一級品，然近期因為氣候影響，忽冷忽熱也可能影響蒜頭結球及未來收成，呼籲消費者購買蒜頭要從速從快，一起支持在地優質的農特產品。