遇見疫情 看見真情 君品飄香在百齡

　記者吳靈芬／台北報導
　台北市百齡國小即日起到學期結束的七月十四日期間，與君品酒店合作，由君品酒店廚藝團隊派駐兩名主廚到百齡國小午餐廚房進行廚藝交流，期能激盪出新的火花，讓學生從口味變化中，更喜歡營養午餐。

　百齡國小學務主任許朝育表示，提升營養午餐品質，減少廚餘，一直是百齡國小努力的方向，除加強菜單審查以及辦理飲食教育、青菜吃光光等活動，讓學生喜歡吃營養午餐也是很重要的，當君品酒店丁原偉總經理提出派駐主廚至百齡國小時，校方相當樂見，並積極與本校午餐委外廠商宏遠國際餐飲公司協調合作。
　百齡國小指出，君品酒店為感謝學校師長在防疫期間的辛苦，及學生認真帶口罩、勤洗手做好防疫工作，日前免費提供米其林三星餐廳知名的酥皮焗叉燒包為百齡國小師生的營養午餐加菜。當天營養午餐其他菜色為：夏威夷炒飯、港式豉汁蒸排骨、有機青菜及海芽魚丸湯，由君品酒店廚藝團隊和百齡國小委外廠商宏遠國際餐飲公司的廚師群共同完成，師生們吃得相當開心，也非常感謝君品酒店的熱心，讓師生在學校的團膳中能夠吃到美味的星級餐廳料理。
君品酒店總經理丁原偉表示，一個國家的文化是從餐飲教育開始，味蕾必須從小培養，逐漸養成對生活的品味；君品進駐到小學營養午餐的廚房後就和團膳業者一起廚藝交流，希望可激盪出新的火花，也讓學生從口味的變化中，更喜歡營養午餐。