竹市抽驗端節食品 全過關

　記者曾芳蘭／竹市報導
　新竹市衛生局二十四日表示，端午節到來，為維護食品衛生安全，日前已展開端午節應景食品稽查專案計畫，針對市轄粽子製造業、端午應景食品販賣業進行稽查、抽驗及標示查核，市售端午應景食品共計抽驗十四件，標示查核計十四件，結果均符合規定，粽子製造業稽查四家，稽查結果一家限期改善後複查合格，其餘皆合格。
局長王宗曦表示，此次抽驗市售端午節應景食品包括肉粽、香菇、蛋黃、豬肉、蝦米等共計十四件，檢驗防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、對羥苯甲酸、水楊酸)、漂白劑(二氧化硫)、動物用藥、衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群)等項目，抽驗名單及檢驗結果(附件一)已公布於竹市衛生局網站。
衛生局也提醒民眾，購買端午食材，如蝦米、香菇，應挑選自然色澤的食材，勿選擇顏色過於白皙或鮮豔的產品，發現有刺鼻異味勿購買，衛生局同時呼籲食品製造業者，製作食品使用各類食品添加物，應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，正確使用食品添加物，避免過度添加，依食品安全衛生管理法第47條違者將可處新臺幣最高三百萬元罰鍰。