米食料理冠軍 明年超商上架

　記者陳建興／台北報導
　由農委會農糧署主辦的「非米不可創意米食競賽」昨日公布最後結果，由屏北高中學生伍智遠、林詠慈、梁于庭，以「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」勇奪金牌，冠軍作品也將於明年在全家便利商店上架販售。
　為鼓勵高中職學生以國產米及米穀粉為主要食材，搭配在地農特產品，製作中西式米食料理或烘焙產品，農糧署舉行「非米不可創意米食競賽」，金牌、銀牌、銅牌選手可分別獲得十萬元、七萬元、五萬元的獎金。
　屏北高中學生伍智遠、林詠慈、梁于庭，以「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」勇奪金牌，作品以米穀粉為主要材料，加入四色蔬果做成琉璃麵，搭配在地毛豆、鴨肉，以中西融合的口味，讓大家記住屏東的好味道，獲得評審的青睞奪冠。
　農糧署長胡忠一表示，此次競賽除提供得獎學生最高十萬元之高額獎金，還可前往日本學習觀摩，優秀作品將於明年第二季在全家便利商店上架販售，讓全國消費者都有機會品嘗得獎產品的魅力。