在社團找到興趣 廚師變街舞老師

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弘光餐旅系校友謝焜荃(右一)擔任斜槓青年,從廚師變舞蹈老師,帶著小朋友走入社區跳舞,推廣全民運動。 (記者陳金龍攝)
 記者陳金龍/沙鹿報導
 弘光科技大學餐旅管理系校友謝焜荃曾經擔任學校熱舞社社長,畢業退伍後當起斜槓青年,在星級飯店擔任廚師,下班後發展個人興趣教兒童街舞,每天工作至少十六小時,時間長達四年,在身體健康考量下,去年捨棄飯店工作改專心教街舞,同時和母校合作,帶著小朋友走入社區跳舞,推廣全民運動,讓老老少少一起動起來。
學務長閔宇經表示,他非常鼓勵大一新生參加社團,從興趣出發,在大學時期培養第二、第三種專長,增加就業廣度及多元性,像校友謝焜荃擁有專業廚藝,透過參加社團發掘興趣,最後興趣變成正業,休閒運動結合餐飲風潮興起,也許有一天餐飲專業又能成為創業能量。
謝焜荃指出,在學校時是西餐選手,比賽也有不錯成績,就是喜歡跳舞,雖然上大學後才接觸街舞,卻越跳越有興趣,最後擔任社長,帶著學生到社區表演進行社區服務,退伍後到飯店當廚師,早上五時上班、下午二時下班,下班後依舊無法忘情於跳舞,從事街舞教學。
謝焜荃說,兼兩份工作確實很操勞,經過衡量,發覺專心教街舞的收入不會比擔任廚師少,才放手廚師工作,自己開一間兒童街舞教室,不過,他從高中時便念餐飲科,念大學跟著老師學習技術,下課也在打工,累積許多廚藝經驗,不擔心廚藝消失。