質譜快檢農藥殘留 為食安把關

　記者陳建興／台北報導
　農委會藥毒所研發農藥殘留質譜快檢技術，因其快速檢驗特性，也能在拍賣銷售端為食安把關，以北農七月針對進場拍賣芹菜全面抽驗為例，不合格率從百分之二十大幅降至百分之五以下。
　此農藥殘留質譜快檢技術，去年六月通過衛福部食藥署公告為建議方法後，農委會輔導北農及地方果菜運銷股份有限公司建立質譜快檢實驗室，十五日舉行分享成果發表會。
　藥毒所副所長徐慈鴻表示，質譜快檢技術相當快速、環保，更可以及時把關，也翻轉農藥殘留檢驗管理制度，此技術淨化相關流程，也運用智慧雲端演算，大幅縮小判讀時間，只要十至十五分鐘就可以完成檢驗報告，過去則需要三至七天。
　徐慈鴻說，此技術可貴但價格親民，只有目前公告方法價格的五分之一，除了可用在田間檢驗，也可在拍賣銷售端把關，農委會陸續輔導農民團體建置質譜快檢加值方案，採用先檢驗、後銷售的模式，快檢合格產品就用專用包裝紙箱或特殊批號貼紙標示做區隔，帶動承銷業者踴躍出價、大幅提升快檢把關合格農產品的售價，包含豌豆、絲瓜、百香果等都有提升，價差每公斤甚至高達四十元以上。
　農委會主委陳吉仲說，質譜快檢技術檢驗時間快速，能第一時間有效阻擋農藥殘留不合格產品到市場上，替全國消費者食安把關，期待後續更多產地、消費地果菜市場都能一起來使用這項技術。