記者羅玉如∕台南報導
除夕圍爐、不想下廚，飯店星級主廚幫您煮。台南大員皇冠假日酒店、台南大飯店，除夕當天館內餐廳訂位全滿，候補者眾，不少人改訂外賣年菜，買氣熱絡。疫情肆虐只好「宅」家過年，東東餐飲二十九日發表新春年菜，搶占外帶年菜商機。
台南大員皇冠假日酒店表示，除夕各餐廳早於十二月中訂位額滿。還有許多人排隊候補中。有鑒於此，彩豐樓提前開放年菜外帶限量預訂。連續三年蟬聯人氣年菜首選的港式盆菜「盆滿缽滿」，外帶價每盅三千五百元，附贈黑砂鍋。各種食材分別烹煮後，依序疊進盆中。上層有乾燒明蝦、白切雞、鵝掌、蔥燒烏參、鮑魚、花菇、花膠、花枝丸、福袋等高檔食材。下層則舖上白蘿蔔、高湯泡煮大白菜等容易吸收醬汁的材料。另有港式佛跳牆、煙燻雪花牛、廣式羊肉爐、玫瑰油雞、紅燒龍虎斑、豐味蘿蔔糕、臘味芋頭糕。
台南大飯店除夕桌菜席開七十二桌，很早就被搶訂一空。因此加碼推出外帶贈好禮、外送享免運搭配安心送餐服務。除了除夕，新春期間尚有部分桌菜餐次可供預訂。半席八八八八元，全席一三八八八元起，贈瓶裝飲料。明年一月二十四日前訂位再贈優惠券。年菜外帶自取，送蘿蔔糕。外送則與大都會安心計程車配合，每趟出車全車都必須消毒，司機全程配戴口罩，五公里內免外送費。無須出門，熱騰騰的年菜自動送上門。
（記者趙傳安攝）
東東宴會式場華平囍嫁館今年主打年菜自由配，精選三十道美味年菜，其中特別推出適合小家庭的十二道年菜區任挑。另有十全食美外帶年菜組，十道年菜超值優惠價七二八０元。永大幸福館推出整桌外帶「吉祥富貴年菜組」，九道料理加飲品，優惠價八八八八元。府城食府則有冷凍年菜單品及組合，匯集老師傅經典手路菜。十二道十人份量的團圓年菜，含豬腳大翅、府城南靖雞等料理。早鳥預購任選一道九折、兩道八折、三道以上七折優惠。
