記者陳建興∕台北報導
由衛福部、農委會與財政部關務署三部會發布「豬肉儀表板」四日正式上線，公布台灣豬當日重量（噸）及占比，以及進口豬重量（噸）及占比、進口國來源地、查驗結果、全部重量占比等資訊。不過，一日到三日，進口豬不論在豬肉還是內臟等部位，進口數量均掛零。
根據豬肉儀表板，今年到一月三日止，台灣豬肉三千零四十八噸，台灣豬腳、肝連肉、大腸頭、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等可食部位有二千八百一十一噸，而進口豬在豬肉及豬肝等兩大項進口數據都掛零。
行政院長蘇貞昌昨至台北港視察進口豬肉查驗作業時表示，為守護國人健康，政府一定會為國人食品安全嚴格把關，不僅在查驗作業上設下三道關卡並逐批查驗，即日起衛福部、財政部及農委會網站會發布豬肉儀表板，每個上班日上午十一時更新。
豬肉儀表板除可檢視進口豬肉是否含萊克多巴胺。即使在安全容許值，政府也能確實掌握，包括進口商、進口報單（含收貨總淨重）、交貨總淨重及下游業者；政府亦可向上溯源，向下追查。
蘇貞昌進一步指出，豬肉進口商已公開承諾不進口含萊克多巴胺的豬肉，且進口豬肉會明確標示，連同產地貼紙一起出到通路；而為展現政府負責任的態度，標示跟著肉品走，政府一定會嚴格守好三關並逐批查驗、每個上班日公告，相關資訊公開透明，不會隱匿、欺瞞。
蘇貞昌也以非洲豬瘟為例，政府用豬肉儀表板向國人同胞報告逐批檢驗的結果；絕對如同守住非洲豬瘟一樣，百分之百認真負責，從海關、到廚房、到餐桌，所有資訊全部公開透明。
