記者鄭伯勝／屏東報導
屏東縣政府為推廣屏東石斑魚及午仔魚，將於九月四日上午十時在林邊火車站前仁愛路舉辦「屏東出好魚．午仔、石斑來逗陣產業推廣活動」，現場除了有各產銷班漁產品推廣活動外，還有「社區特色市集」、「窯烤石斑魚ＰＩＺＺＡ」多樣產品讓參與的民眾可以共襄盛舉。
主辦單位為吸引更多民眾一同參與，也特別設計一系列活動增加樂趣，活動中若姓中有「石、斑、午、仔、魚」任一同音字，即可至服務台兌換石斑魚ＰＩＺＺＡ乙份；而參加活動民眾每人可以獲得一張集點卡，可至攤位兌換小餐點，兌完即可獲得一點，集滿十點可免費兌換「魚香包手作坊」乙次，將可愛特色石斑魚香包吊飾帶回家。
屏東縣長潘孟安表示，石斑魚肉質鮮甜，有很豐富的不飽和脂肪酸，魚皮有很多的膠原蛋白，對人體的健康、保養很有幫助，其中龍膽石斑一尾大多重達三十到五十斤，是目前最大型的養殖魚，肉質美味適合清蒸、烤、油炸。此外台灣俗諺「一午、二鯧，三鮸」，正是在形容台灣魚類的美味排行榜，位居冠軍的「午仔魚」不僅肉質鮮美、魚肉質分層，像千層糕一樣口感極佳，且沒有什麼魚刺，非常適合小孩與老人食用；希望藉由此次活動讓更多民眾能夠更認識石斑魚、午仔魚的特色，也藉由許多水產攤位，讓民眾試吃到屏東在地家鄉魚之特色菜，未來亦望石斑魚能進入家庭，成為日常料理。
