產銷履歷玉米 烤肉好選擇

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產銷履歷玉米,消費者以手機掃描產品標章,生產者及生產資訊一目瞭然。(記者羅玉如攝)

記者羅玉如∕台南報導

中秋假期闔家團聚,烤肉、吃火鍋各有擁護者。無論何種選擇,玉米都是最佳食材。農糧署南區分署表示,轄內產銷履歷玉米種植面積約一百三十七公頃,集中在台南、嘉義地區,消費者不妨多加選購。

農糧署南區分署長羅正宗表示,通過產銷履歷的農作物,其標章註記有農產品名稱、驗證機構、追溯號碼等,消費者以手機掃描產品標章,生產者及生產資訊一目瞭然。

為鼓勵更多生產者加入產銷履歷行列,政府除了提供驗證費、農產品檢驗費補助及產銷履歷環境補貼。另促成學童營養午餐、國軍團膳、拍賣市場等優先採購或拍賣產銷履歷農產品。

目前南區分署所轄產銷履歷玉米生產農場有玉良田合作社、淳果果菜生產合作社等。位於嘉義縣六腳鄉的裕農顥實業公司,連日來忙著啟動機器截切玉米,由工作人員包裝,標示食材來源等相關資訊,準備出貨上架。六十九年次的負責人張韡耀,因老丈人分享農作物批發經歷,發覺優質農產品極具市場潛力,一0三年夫婦倆返回六腳鄉栽植甜玉米。隔年張韡耀與當地農友組成淳果果菜生產合作社,設計專屬LOGO紙箱。

以往玉米都送批發市場拍賣,無法與其他產品做出區隔。張韡耀積極拓展行銷通路,拜訪通路業者時,了解農產品想要在超市上架,溯源及安全性不可或缺,所以努力通過產銷履歷驗證,同時鼓勵契作農友一同加入產銷履歷驗證行列。目前與張韡耀契作行銷的農產品驗證面積已突破一百公頃。從種植、生產到包裝,過程公開透明,產品受到通路業者及消費者歡迎。