記者陳建興／台北報導
家樂福高端品牌Ｍia C’bon在今年完成全台22家分店開幕，也正式宣告進軍高端市場的企圖心，擁有最龐大採購資源與前JASONS經營高端市場豐富經驗，可說是集優點於一身，比較同樣經營高端市場的通路，著重在高價端、進口商品、新品嚐鮮的經營策略，Ｍia C’bon為高端超市賦予了新的定義，不僅是從店型規模到服務，洞悉高端消費客型偏好客製化選品進貨，也基於諸多分店進駐於百貨，更佳精準掌握高端客群分層，以高消費家庭、白領上班族與常出國往返客型需求作為選品方向，為顧客每個使用情境著想，例如製作異國料理時常發生買不到、不對味或者市面通路能選擇的種類少等諸多問題，Ｍia C’bon皆能提供豐富的品牌選購。
在迎來農曆新年之際，持續優勢正式宣佈Ｍia C’bon將成為高端和牛專賣店，雖然在高端市場和牛非新鮮話題，但能夠專業經營成為專賣店，目前市場上皆無類似通路，Ｍia C’bon將挑戰這個目標，成為下一個獨家新亮點。
12/23(五)於Ｍia C’bon台北大業店為起點，邀請日本森肉店株式會社 森 榮二會長親臨指導和牛分切技術，日本知名和牛經銷商森精肉店，常為皇室的御用採買、在秋筱宮親王生日時、日木神社與山王神社特典時指名的經銷店，其專業的分切技術與高品質的和牛品質享譽日本！
在訪談中 森 榮二社長表示：從事相關肉品研究38年多、以食用肉技能士的資格並獻上一生的生命來追求對肉品堅持及品味。長期對食用肉品進行觀察與研發，追求讓民眾品嚐森精肉特別奉呈肉品的深層美味及口感。
Ｍia C’bon承襲一生懸命的專業精神，接下來在全台Ｍia C’bon分店將展現對和牛的專業經營，提供顧客不論是品種、部位、分切最理想的新鮮和牛商品，不僅是技術面，售價上也比市場和牛售價便宜近5~6折優勢，品嚐美味和牛商品不再受限價格的距離！
現煎服務一直是顧客喜愛Ｍia C’bon的原因之一，特別是高檔和牛油花分布均勻在煎飪時的掌控就很重要，如何煎得不過焦還能熟嫩剛好，這時候只要交給Ｍia C’bon服務人員就能搞定，為讓顧客春節期間料理更方便，這項服務也再次升級煎飪項目，不僅是牛肉包含蝦類、魚類都可提供現煎服務，將可大大減輕了家庭主婦或者上班族張羅料理的煩惱，讓顧客買後就可享用！
Ｍia C’bon迎來首個農曆春節，年菜饗宴在選品時特以名店/名品為首要考量，而年菜也是帶動年底最後一波銷售的領導地位，單以年菜就能創下近千萬銷售業績，而在年菜推動的同時也帶領著生鮮商品的買氣！
新春送禮表心意，水果禮盒可說是廣受好評的購買選項，其中進口水果禮盒更與高端超市劃上等號，Ｍia C’bon新春年節禮盒，特別引進享譽世界第一青森蘋果，每逢12月是品嚐香甜多汁的日本青森蘋果最好時機，位於日本本州最北端的青森縣，產地擁有得天獨厚的地型及氣候，土壤肥沃且充足的降雨量以及日夜較大溫差氣候，造就蜜甜可達14度酸度適中又多汁的青森蘋果，特別是細膩栽培照護，無上蠟洗淨就可連皮食用，新上架『日本青森蜜富士蘋果禮盒』成為Ｍia C’bon推薦首選。
在綜觀國內通路類型高端超市不設限於台灣傳統南北貨商品，在年貨選品方面更賦予著迷人的異國色彩，以此導向來自於對消費客群觀察，其中部分屬於常進出國的消費客層，對於年貨的挑選上也喜愛選購國外特色商品，Ｍia C’bon洞悉此消費動向，不僅保留台灣傳統南北貨，進口方面更導入季節限定款商品，首波推出『日本東鳩與湖池屋』手指圈圈餅-烤番薯、網狀洋芋片-梅子風味、海苔鹽味薯條、檸檬風味、金澤甜蝦風味、松露鹽味洋芋片、暴君極辣洋芋圈、麻辣碗豆餅乾、BIG焦糖玉米脆果、大蒜美乃滋味、培根蛋義大利麵風味、黑胡椒岩鹽味共12款別具風味脆果/洋芋片，每一款都是日本特定季節時段才會出現在通路販售，現在不用出國可在Ｍia C’bon輕鬆買到！
