苗栗縣衛生局抽驗年節食品 結果皆符合規定

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記者謝國金/苗栗報導

苗栗縣衛生局查驗春節應景食品,共計抽驗六十四件,結果皆符合規定。

衛生局配合食藥署規劃「春節複合式專案」,啟動「春節應景食品製造業者稽查」、「應景食品販售業稽查抽驗」及「年菜餐廳業者稽查抽驗」,針對轄內連鎖超市、傳統市場、烘焙業、觀光景點販售業、餐飲業、製造業等查驗春節應景食品,如豬、牛肉、禽肉、生鮮水產品、魚漿煉製品、糕餅、花生製品、蜜餞、豆製品、生鮮蔬果、熟食菜餚及年節餅乾糖果等,共計抽驗六十四件,檢驗項目依產品種類分別有動物用藥、農業殘留、甜味劑、防腐劑、著色劑、殺菌劑、保色劑等項目,檢驗結果皆符合規定。

衛生局提醒,年節將近,民眾除了除舊布新外,過年大掃除時也別忘了清理冰箱,更要注意食物保存溫度及要徹底復熱,採買年貨及準備年菜掌握三好原則:食材買得剛剛好、烹煮剛剛好、外食點餐剛剛好,惜食惜福不浪費,平安過好年。