記者陳俊文∕台南報導
流行於歐美的戶外婚禮深受台南年輕人喜愛，最近台南戶外場地最近大幅成長，有的還以承辦近百桌宴席；但最大變數是天氣不確定因素，市場觀察年輕人喜歡嘗鮮，但是前輩多半敬謝不敏。
綠色的草皮襯托白紗，賓客可選擇圓桌或長桌，再搭配漂亮的花卉，呈現浪漫氛圍，對求新求變的年輕新人頗具吸引力，台南這類的場地也愈來愈多，比如安平的王老爹、新化的林家園藝、歸仁高鐵旁的一水綠洲、玉井的白色教堂，甚至市區的桂田酒店戶外庭園區、博愛路的台南知事官邸前廣場，都有人承辦戶外婚禮。
戶外婚禮要有一片漂亮的草皮，有的加蓋棚，有的完全露天，一般規模在二至三十桌為宜，大部分以西式自助餐為主，有的年輕人愛搞怪，辦成野餐式主題，參加過野餐主題戶外婚禮的民眾表示，規定賓客全部穿白色襯衫、牛仔褲，草地上舖地墊，席地而坐，好像在郊外野餐的感覺。
一水綠洲是目前最大的戶外婚禮場地，據了解可承辦一百桌，草地上有加棚蓋，不用擔心下雨，最重要的是停車極方便。
但較麻煩的是很難控制氣候因素，不要說下雨，往往一陣強風就會把桌巾掀掉，桌上擺的東西弄得亂七八糟，晚上還會引來蚊子，新人得承受這些意外。
參加過多場戶外婚禮的台南市攝影公會理事長邱錫訓表示，有一次看到主家下午三點將克力擺好，到晚上開始時巧克力已全部溶化；還有一次辦在雞舍旁，開始用餐時，賓客都忙著趕蒼蠅，有點掃興。
最近在歸仁承辦戶外婚禮的民眾表示，光租場地的費用一桌就要五千元，辦桌的師傅還得自己外聘，加一加不會比飯店便宜。但業者表示，若和大飯店一桌婚宴動輒一萬五千元相比，這樣以綠草為地毯的場地收費，一點都不貴。
