記者謝國金∕苗栗報導
苗栗縣竹南鎮農會推廣食農教育，結合當季盛產鳳梨推出ＤＩＹ活動，十一日安排「食農教育｜鳳梨推推推」帶領學員製作「醬鳳梨」，並且推銷當季食材，鼓勵大家踴躍採購。
竹南鎮農會舉辦「食農教育｜鳳梨推推推」活動，除了鳳梨促銷以外，十一日於農會推廣教育大樓舉辦「醬鳳梨」ＤＩＹ食農體驗，響應產銷調節多元應用。
農會指導老師細心教導學員製作醬鳳梨，現場展示許多美味料理，包括醬鳳梨燜虱目魚、鳳梨苦瓜雞湯，還有解暑的鳳梨冰茶、甜點鳳梨娘惹糕、鳳梨酥、鳳梨果醬等，推廣當地優質的農特產。
竹南鎮農會總幹事蔡信芬表示，鳳梨甜又好吃，纖維酵素高對人體有益，而目前面臨鳳梨產銷過量，農委會及苗栗縣農會等單位結合農會體系幫忙協助鳳梨行銷，因此以鳳梨推推推ＤＩＹ醬鳳梨體驗，教導學員們認識鳳梨，製作醬鳳梨未來可加在料理之中，發展更多食譜佳餚，社區小舖也有販售鳳梨，歡迎鄉親多多選購。
苗栗縣副縣長鄧桂菊表示，現在正值鳳梨盛產，希望孩子多吃不僅有益身體健康，還可以入菜煮鳳梨雞湯等，希望大家一起幫助農民，食用在地當季蔬菜水果。
