記者傅希堯／台北報導
世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月份將甜味劑阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」！食藥署3日指出，將密切注意IARC與國際癌症研究機構（JECFA）正式公布之評估報告，並參考國際間後續之准用情形，作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範之參考。
食藥署指出，我國目前可於各類食品視需要「適量」使用阿斯巴甜，「適量」標準係以達到預期效果之最小量為限制，依原物料本質、食品加工流程及目的、儲藏及運輸條件等而定。前行政院衛生署(現為衛生福利部)於77年即公告添加阿斯巴甜之食品(包括代糖錠劑及粉末)應以中文顯著標示「苯酮尿症患者(Phenylketonurics)」不宜使用或同等意義之字樣。
食藥署表示，阿斯巴甜在各國使用的情況，包括聯合國糧農組織(FAO) 和世界衛生組織(WHO) 於1963年設立食品法典委員會(Codex) 與歐盟則針對多項食品類別訂有相對應之使用限量規範。日本將阿斯巴甜列為指定食品添加物品項，亦未明確規範使用限量。美國針對除了烘焙食品外，於其他類食品則是要求可於符合食品良好衛生規範下適量使用。
阿斯巴甜是一種低熱量高甜度的代糖，當時化學家正在試驗新的抗潰瘍藥物，當把天門冬氨酸及苯丙氨酸加在一起的時候，無意間發現這種藥有股甜味，進而測試出這種成分的甜度，是相同熱量的蔗糖的180倍。這種成分被命名為阿斯巴甜，同時也成為低卡可樂的關鍵原料，也被許多糖尿病患者、減肥人士做為糖的代用品。。
食藥署指出，國際癌症研究機構於今年6月27日公布該機構已評估阿斯巴甜的潛在致癌性，而聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)後續也將更新其風險評估報告，兩方的報告預計於7月中旬正式公布。
