冰店食物中毒患者病況穩定康復 衛生局啟動專案無預警稽查全市冰店食安衛生

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高雄市衛生局啟動專案,持續無預警稽查全市冰店食安衛生。(記者王正平攝)

記者王正平/高雄報導

高雄市發生冰店食物中毒案造成四十四人送醫,衛生局十九日表示,經追蹤食物中毒患者,病況穩定康復中,另為提升市售現場冰品之衛生安全,已啟動專案持續無預警稽查全市冰店食安衛生。

衛生局指出,持續追蹤掌握就醫通報食物中毒患者健康狀況,目前掌握加護病房中毒兒童病況穩定,主治醫師評估生理機能均已正常,預計將可轉出至普通病房;至於所有通報就醫個案症狀穩定緩解中,無上或下消化道出血症狀。

此外,依據衛福部疾病管制署說明,沙門氏桿菌感染者潛伏期為6-72小時、通常是12-36小時;衛生局指出,依據該案責令冰店停業之日(7/14)起算已逾96小時,相關因症就醫、經醫師診斷通報已大幅減少,該局持續密切透過醫療系統掌握中,請市民朋友安心。

衛生局指出,前日市政會議陳其邁市長裁示,為強化冰品業者落實環境衛生管理,把關其販售產品之衛生安全;衛生局自18日起擴大啟動轄內冰店專案稽查,昨日持續派員執行無預警查檢工作,以提升市售現場冰品之衛生安全。