記者羅玉如∕台南報導
台南大員皇冠假日酒店與長榮大學產學合作，首支飯店品牌豐收ＩＰＡ精釀啤酒二十四日發表上市。酒品以冷泡手法加入多種啤酒花製成，瓶身設計納入劍獅、夕陽、白鷺、安平古堡等安平意象，別具巧思。
台南大員皇冠假日酒店開幕營運六年來，與各大專院校積極合作維持良好互動。飯店成為學校堅強後盾，相關科系學生畢業後能夠順利就業，同時促進觀光產業發展。
此次與長榮大學簽署合作意向書，目的是希望雙方分享研發成果、強化教學研究量能，共同推動產品優化方案。合作意向書簽署儀式由大員皇冠總經理林欣怡、長榮大學副校長孫惠民代表簽署。第一支以台南大員皇冠假日酒店為品牌的豐收ＩＰＡ精釀啤酒同步發表上市。
啤酒以冷泡手法加入多種啤酒花製成，帶有繽紛熱帶水果香氣，微苦後回甘、口感清爽。特別添加十克水溶性膳食纖維ＩＰＡ，消暑又健康。瓶身設計以安平劍獅為主題，筷子取代七星劍，凸顯台南美食之都的特色。同時納入安平夕照、安平古堡、鹽田、椪餅、白鷺鷥、螃蟹、蘭花、魚簍、虱目魚、安平壺、漁光島浪花、扇子、紅磚牆等在地意象圖騰。
豐收ＩＰＡ精釀啤酒即日起在酒店大廳289吧開始販售，每瓶定價兩百八十元，新品上市買二送一。
（飲酒過量，有害健康）
