〈中華學園〉用地熱煮菜

　◎陳力愷

「耶！我們終於要去清水地熱公園煮菜了！」暑假中爸媽為了慰勞我們讀書的辛苦，特地撥出時間帶我們去台北、宜蘭玩了四天三夜，讓我們雀躍不已；尤其一聽到要去地熱公園煮菜，我更是欣喜若狂，因為這是一個全新的體驗。

一到了清水地熱公園，首先映入眼簾的是一池又一池的地熱池，池水正不斷地冒著白煙。爸爸說：「地熱池的水溫大約有攝氏95度左右，可以用來烹煮食物。」難怪池子旁邊已經有不少的遊客正在用竹籠烹煮食物，大家臉上都流露著笑容。

我們立刻迫不及待的去櫃檯租借竹籠，也買了一些菜，有雞蛋、玉米筍、玉米、茭白筍……把這些食材放進竹籠，用一根小竹竿勾住竹籠就放進地熱水中煮。我看到白煙一直不斷地往上飄，煮沒多久，貪吃的哥哥就吵著要拿來吃，爸爸說要煮熟一點才能吃得安全。東西煮好後，我們爭相搶食，雖然沒有加入調味料，但反而能吃出食材原本的甘甜滋味，不但美味無比，毫無溫泉的味道，心中還有一種說不出的特殊感受，我們都吃得津津有味。

這次旅遊中的用地熱烹調食材，是一種從來沒有過的特殊體驗，讓我感到非常特別和新奇，我非常的懷念。