新北抽驗應景食品 5件不合格

簡易試劑歡迎索取

　記者吳瀛洲／新北報導
　春節、元宵將近，新北市府近日衛生局抽驗二四一件應景食材，包括生鮮蔬果、禽畜水產及其加工品、澱粉類製品、醃漬蔬菜、堅果糖果、糖漬鹽漬果實及元宵湯圓等，計有五件不合格（不合格率二點一％），已令其下架回收並移請所轄衛生局追辦。另為讓民眾可自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫，即日起於各衛生所贈送簡易試劑，數量有限送完為止。
　不合格的五件產品中，二件生鮮蔬果農藥殘留超標，分別為桃園市施家班農產公司供應的「芹菜」芬普尼0.005ppm（標準：0.001 ppm以下）及桃園市朝敏興業供應的「山東大白菜(進口)」氟尼胺0.03ppm（標準：0.01ppm以下）。二件醃漬蔬菜分別為雲林縣全鄉農產行供應的「酸菜心」二氧化硫0.096g/kg（標準：0.03g/kg以下）、桃園市源豐農產食品供應的「榨菜絲」防腐劑苯甲酸2.60g/kg（標準：0.6g/kg以下）及二氧化硫0.06g/kg（標準：0.03g/kg以下）。另有一件為台北市政興食品供應的「竹笙」，檢出重金屬鎘5.0 ppm（標準：2 ppm以下）。

　衛生局副局長許朝程指出，農藥殘留超標可依食品安全衛生管理法規定，處六萬元至二億元罰鍰；添加物不合格則可處三萬元至三百萬元罰鍰；另違反重金屬限量標準，經命限期改正卻屆期不改正者，可依食安法第規定處三萬元到三百萬元罰鍰。
　許朝程呼籲大家烹調食品前先以清水浸泡並沖洗，可去除殘留的農藥或食品添加物；另應避免偏好食用少數食材，宜均衡攝取多樣食物，降低因農藥或重金屬累積而造成慢性危害的風險。