老農黃後守栽種黑海栗南瓜成熟上市

記者黃俊昇／大里報導
台中市大里區農友黃後守，在去年九月種植黑海栗南瓜兩分地共一千株，經四個多月的小心照顧，日本品種的黑海栗南瓜終於成熟上市了，其果型扁圓，果皮濃綠、果肉呈濃黃橙色，口感綿密，味道甘甜，香氣十足，每顆重達三斤，自用送禮兩相宜。
大里區農會金城小組代表黃後守現年八十三歲，每天都到田裡工作，近年來開始種植黑海栗南瓜，他表示，今年入冬高溫少雨，造成南瓜果肉厚實，口感綿密，加上水分少，也讓南瓜甜度提高。
黃後守指出，黑海栗南瓜的果皮濃綠、果肉厚、呈濃黃橙色，口感綿密，味道甘甜，可做為年節的最佳健康伴手禮。