萬巒農友曾淑美經營有機田有成

　記者鄭伯勝／屏東報導
　萬巒農友曾淑美非務農出身，職場退休後選擇到萬巒購地，挑戰高難度的有機栽培，四分地共種栗子南瓜、帝王芭樂、洛神花、葉菜類及無農藥殘留的杭菊等，過程雖然艱辛，但仍堅持她的有機夢。
　五十五歲的曾淑美之前在知名公司擔任行政工作，七年前退休後，經朋友介紹到萬巒購得四分多地務農，她平時就很注重養生，經常到有機店買蔬果，因此向高難度的「有機農業」挑戰。
　栗子南瓜相當美味，但不好種；曾淑美不怕難，搭設將近一百八十坪的網室，就開始種栗子南瓜，起初僅三成存活，但她沒灰心，向專家請益，第二年改善很多，連專家都稱讚她進步很快，一個門外漢竟在短時間種出碩大肥美的南瓜。
　曾淑美說，重視肥培管理，以「黑光燈」捕捉蚊蟲，減少病蟲害發生，每顆南瓜都經過特別保護，尤其是不能碰撞到，所以長瓜的地方，旁邊都用套袋保護以免碰觸影響品質，南瓜還特別用緞帶綁成精緻禮品，她說，栗子南瓜包裝後，可當藝術品，數日後就成桌上佳餚，栗子南瓜的美味，一定讓吃過的人印象深刻，因為「太好吃了」。
　不僅南瓜，還有一分多地的帝王芭樂，每到產期就被親朋好友訂購一空，有些還掛在樹上的也都被預訂了。曾淑美申請到有機認證，將農場取名為「良善一方田」，用意即是用良心及苦心栽種的這塊田，不僅自己喜歡吃，消費者更能安心吃。曾淑美強調，有機路雖不好走，但為了環境為了健康她會堅持走下去。