正德第20家愛心廚房進駐永和

　記者吳瀛洲／新北報導
　為提供弱勢民眾用餐，由正德慈善基金會成立的全國第二十家愛心廚房， 七日上午在永和區正德佛堂台北分院啟用，現場備有數十道素食佳餚，免費提供弱勢民眾取用。新北市府社會局長張錦麗應邀參加並敲響愛心鑼，感謝正德基金會在防疫期間為社會注入一股暖流和正向的力量。
正德慈善基金會台北分院演音法師表示，該會由常律法師所創辦，畢生以慈善、文化、教育、醫療和制喪五大志業為宗旨，發願五年內要在全省成立一０八家愛心廚房，免費供餐給弱勢民眾，永和這家是第二十家，正德會持續努力。
演音法師說，這次疫情從大陸武漢傳出，有人認為病毒跟食用野生動物有關，佛教講究素食、不殺生，以天然的蔬果為材料，烹調成養生健康的佳餚，希望社會也都能盡量茹素，長養慈悲心，增強免疫力，抵抗病毒。
包括新北市副議長陳鴻源、市議員羅文崇、台北市秦慧珠、立委林德福等人也參加愛心廚房啟用，現場並做好各項防疫措施，包含戴口罩、噴酒精、量額溫等。
正德基金會台北分院執行長黃美豐表示，愛心廚房每周一到周五免費供應午、晚餐，經濟能力好的人也可隨喜功德，前到來擔任志工挑菜、洗菜、煮餐等。
黃美豐說，截至一０八年底正德全國愛心廚房用餐人數已達六十九萬多人次，正德為了讓有需要的人吃飽，未來還會開拓更多據點。
社會局長張錦麗表示，一０六年六月正德基金會在三重自強路參加全國第八家愛心廚房成立，永和這家已是第二十家，新北市實物銀行和惜食分享網，也會持續提供NG醜蔬果給愛心廚房，透過義工和志工的協助一起來照顧弱勢民眾。