MAJI CURRY台灣一號店正式開幕

　記者陳建興／台北報導
　喜愛國民美食咖哩飯的朋友們有口福了！以黑馬之姿榮獲日本咖哩界盛事『神田咖哩大賽』2018年度冠軍的「MAJI CURRY」即將於3月10日正式進駐台北市信義區統一時代百貨，帶給饕客們香料級的味覺饗宴。「MAJI CURRY」的誕生契機始於一顆喜愛咖哩的心，嘗遍日本、造訪各國歷經20年研發，融合印度咖哩的多層次香料風味以及日式細火慢燉的烹調手法，終於打造出百吃不膩的『極致真心咖哩』。

　MAJI CURRY於2018年4月在號稱日本咖哩聖地的東京神保町開幕，神保町內有多達400間以上的咖哩店，是日本著名的咖哩一級激戰區，其中每年舉行一次的『神田咖哩大賽』更是決定日本第一咖哩的年度盛事。創業短短七個月的MAJI CURRY以『濃郁起司漢堡排咖哩』擄獲大批民眾的味蕾，在眾多參賽名店中脫穎而出，成為『神田咖哩大賽』開賽史上最快奪冠的傳奇咖哩。
　MAJI CURRY對咖哩醬的堅持從奶油與麵粉開始。在高溫下長時間持續攪拌的麵粉黏度適中且充滿麥香，搭配提味蔬菜與細火慢燉的洋蔥，提煉多層次的深度香氣與甘甜！再加入以10種以上的材料獨家調配的香辛料，引出香料特有的辛香與辣勁，耗時長時間細心熬煮，打造出香醇濃郁、回味無窮的迷人風味！

　配料上也絕不馬虎，慢火燉到軟嫩的嚴選牛肉塊與外酥內嫩的炸豬排，香嫩多汁的特製漢堡排，還有與香辛咖哩絕配的美味蔬菜。另外，MAJI CURRY特製的醬菜『神福漬』選用新鮮蔬菜以獨家配方的醬汁醃漬，兼具酸味．鮮味．甜味，爽脆開胃，堪稱MAJI CURRY的最佳拍檔。
　為了慶祝MAJI CURRY台灣首間門市開幕，於開幕期間3/10~3/14每日前100名顧客即贈送獨家小禮物，數量有限，送完為止。