推動食農教育場域加值 新埔新農民市場及週邊設施將微整翻新

　記者彭新茹／新竹報導
　年營收五千多萬元、吸引全國多個農會前來取經的新埔新農民市場，因新埔農會近日推動食農場域加值計畫將進行微整，除翻新入口意象，美化倉庫邊的外牆，還將優化教育推廣訓練的空間，改善衛生設施，預料可吸引更多遊客和消費者。
　縣長楊文科表示，新農民市場建構一個不受中間商剝削的農產品直接銷售平台，不同於一般大賣場、超市，由農民自主管理、自行訂價、自行上架，所販賣之蔬果標示產銷履歷、生產人等資訊，消費者能追溯農產品的生產過程，以公開透明、地產地消、降低食物里程的精神，落實農業永續經營的目標。
　新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示，鑑於新埔新農民市場及週邊設施已經有一段時間，農會特別推動新埔新農民市場週邊食農教育場域加值計畫，將重新規劃現有空間，修繕食農教育場域，整合在地農業特色及景觀，加值地產地消、農業體驗及多元農業推廣服務。?
　位於新埔鎮楊新路的新農民市場，原本是四座稻穀倉庫，民國九十一年農會開辦營造優質產銷環境計畫，將原有集貨運銷場域活化轉型為農業產業交流中心，規劃了農產直銷中心、特有餐飲服務(田媽媽)、居民研習場所、工坊教學研習、休閒旅遊服務中心等。