青梅產量不如預期 農糧署穩定價格

　記者施春瑛／台南報導
　現在正值青梅盛產期，農糧署南區分署表示，轄區青梅面積約一千八百公頃，約占全國二分之一，今年梅花盛開，但是青梅產量卻不如預期，為穩定青梅產地價格，該分署輔導產地農會辦理竿採梅廠農契作，以穩定農民收入。
　農糧署南區分署長姚志旺表示，高雄六龜、甲仙及台南楠西等地區是南部青梅的主要產地，此區域氣候最適合梅樹生長，生產的青梅品質優。
　近年來農糧署還積極輔導產區農民採行有機栽培，目前種植面積已逾四百一十公頃，讓農業生產更安全，對環境生態更友善。另外結合生態休閒轉型手採梅園，讓民眾能體驗採梅與現場ＤＩＹ梅產品樂趣，促進青梅產業升級。
　農糧署指出，國產青梅品質好，酸度高，含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，是優良健康的鹼性食品，可平衡體內酸鹼值。南區分署輔導甲仙地區農會以國產有機青梅，開發有機梅精、有機梅精醬油及有機黃梅和風醬等產品，是目前極為風行的養生聖品，另農會也有脆梅、Ｑ梅、話梅、梅粉及梅精糖等多元產品。此外，也推薦民眾趁著青梅產季，到楠西梅嶺品嘗梅料理及選購優質國產梅產品。