亞餐生考取25張乙級證照

　記者施春瑛／台南報導
　亞洲餐旅學校今年高三學生共考取二十五張專業餐飲類乙級證照，包含三張中餐乙級、七張烘焙乙級、十五張中式麵食乙級，其中有四人是考取雙乙級證照，校方特別頒發獎金予以鼓勵。
　亞餐校長陳一鳴表示，亞餐是全國唯一的餐旅專門學校，積極培養學生成為餐旅的專業人員，課程設計著重基本知能與技能的學習，尤其是實習課的技藝訓練，更是配合勞動部技能檢定之相關要求實施，學生若能於課堂上認真學習，絕大部分都能通過丙級檢定，近三年來畢業生考取證照平均張數達三點八張。
　陳一鳴說，在多次丙級成功經驗激勵下，學生也紛紛進階挑戰更高難度的乙級證照，甚至雙乙級證照，希望藉此機會透過技優的管道錄取心目中理想的大學。而校方亦開放實習教室提供課後練習申請使用，並對選手給予材料費之補助。
　陳一鳴表示，此次取得乙級證照學生中，有三位學生為低收入戶家庭，其中吳佳紋更是雙乙級證照者，來自單親家庭的她，不畏環境艱苦，積極學習，相當難得。