台南國際芒果節十一日在官田熱鬧登場,今年除有現場手作芒果蛋捲、芒果剉冰外,還有秤芒果趣味比賽,官田農會推出三公斤一百元的優惠價,限三十箱秒殺完售。
十一日,氣候炎熱,現場的芒果剉冰熱銷,農會還準備十元的芒果冰淇淋供民眾選購,更受大家青睞,農會家政班研發芒果蛋捲,讓參與活動民眾手作,吸引不少男性挑戰,要烘焙出好吃芒果蛋捲,除火候要控制得宜,烘焙好的餅皮要趁熱捲起,一旦餅皮降溫變脆,就無法捲曲起來。
官田區農會總幹事林正容說,官田區芒果種植面積三百二十公頃、其中四十公頃種植黑香,愛文有二百八十公頃,其他品種合計十公頃,是官田區主要農產品之一,透過芒果節的行銷,打開官田芒果知名度,讓更多民眾品嘗芒果美味。