不吃甜食也會得糖尿病 天然食物也含有醣類 過量食用也會致病

記者陳柏翰／台北報導
不少民眾會有「只要不吃甜食就不會得糖尿病」的認知。然而，國健署指出，其實除甜點及含糖飲料外，民眾每天食用的天然食物也含有醣類，過量食用等同吃下大量糖分和熱量，並不是不吃甜就不會得糖尿病，提醒民眾仍須均衡飲食，避免攝取過多醣類。
國健署表示，糖尿病是因為日常生活中不健康飲食、缺乏運動、肥胖或年齡增長等因素，造成身體的胰島素分泌減少，或胰島素作用降低發生胰島素阻抗現象，進而引起糖尿病。
大多數含糖飲料及甜點都含有大量的糖分及熱量，過量食用容易導致肥胖，提高糖尿病發生的風險，但國健署指出，除了甜點及含糖飲料外，日常生活中還有許多天然的食物含有醣類，例如白米飯、水果、綠豆湯等，過量食用也等同於吃下大量糖分和熱量，所以並不是不喝含糖飲料或不吃甜點就不會得糖尿病。
國健署建議，日常生活中除了減少精緻醣類的攝取（如蛋糕、西點、加工餅乾、傳統糕點等）外，也要注意食物中醣類的攝取份量，以均衡飲食為原則，以避免罹患糖尿病的風險。