王惠美視察大村大橋社區關照據點

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彰化縣長王惠美二十八日參訪竹塘鄉興家菇類栽培農場。 (彰化縣政府提供)
 記者吳東興/大村報導
 彰化縣長王惠美二十八日到大村鄉大村、大橋社區照顧關懷據點視察,並致贈沙拉油、豬肉、水炊粉給長輩加菜。王惠美說,縣府積極推動一村里一社區照顧關懷據點,希望讓長者在地安養、在地老化,得到最好的照顧。
 王惠美說,目前大村社區關懷照顧據點一週只有一天開放給長者使用,希望未來能增加天數開放讓長者進行健康促進活動,以及提供共餐服務。另外,大橋社區現在也不只有一個社區關懷據點,希望照顧各個地方的長者。
 記者洪錫賢/彰化報導
 彰化縣長王惠美昨天上午參訪竹塘鄉興家菇類栽培農場,體驗現場採收洋菇,並品嘗洋菇料理;包括興家菇類栽培農場場長莊孟引及李美玲夫妻、鄉長蔡碩任、鄉農會總幹事詹光信等人陪同。王惠美表示,洋菇非常嬌貴,太潮濕採收後容易變黑、太乾則洋菇表面會裂開,要生產漂漂亮亮就得看技術;獨特技術栽培比別人大一號的「霸王洋菇」,外型又白又圓,吸引家樂福、好市多及全聯等賣場青睞,重新刷亮竹塘洋菇招牌。同時,王惠美「阿美廚房」推出「洋菇美食」,協助菇農拓展市場、增加收益。
 彰化縣是全台洋菇栽培重地,廣達一百五十多公頃,其中竹塘就占了九成,年產量近千噸,肉質緊實、口感Q脆,帶有特殊香味,又稱為「蘑菇」,是料理界高級食材之一。