徐耀昌代言 推銷苗栗大閘蟹

　記者葉蒼秀／苗栗報導
　苗栗縣政府今年輔導三十二戶蟹農、養殖十五公頃的大閘蟹，二日舉行優質大閘蟹上市發表會，縣長徐耀昌率同民代與養殖業者代表代言，強調苗栗優質大閘蟹是專業養殖，上市前須通過六十四項藥物殘留及戴奧辛含量的嚴格檢測。
　針對近來有大陸企業找上縣府洽談蟹農赴對岸合作養殖，再以「苗栗優質大閘蟹」品牌行銷星馬及澳門等地區，徐耀昌與農業處長陳錦俊表示，苗栗縣蟹農長年堅持以誠實、用心經營大閘蟹養殖，大陸尋求合作事宜，農業處已回絕。　
農業處表示，大閘蟹最佳品嘗時節每年農曆九、十月，應驗俗話說「九月圓臍十月尖」，意思指農曆九月適合吃圓臍的雌蟹，十月則是吃尖臍的雄蟹，秋天此時的大閘蟹膏黃肥美飽滿、肉質鮮甜多汁，堪稱人間珍品，即起三個月是最佳品蟹時節。
　縣府輔導蟹農專業養殖大閘蟹已邁入第九年，今年養殖技術仍著重於「綠色生態」以及「疏養」的模式，大幅提升大閘蟹的品質，也提高了存活率，放養二十二萬隻大閘蟹以存活率三成計算，可望有六萬六千隻優質大閘蟹上市，已輔導養殖戶完成六十四項的藥物殘留以及戴奧辛含量的嚴格檢驗，才核發產地認證防偽扣環。