七股海鮮節七寶宴 澎湃上桌

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秒殺完售的七股海鮮節七寶宴昨天登場,生猛海鮮澎湃上桌。 (記者盧萍珊攝)
 記者盧萍珊/七股報導
 深受喜愛的台南七股海鮮節七寶宴,席開五十桌,一開放預訂,五十一秒搶購完售,五日在七股國小澎湃登場,延續九年的好口碑,讓吃過的人都說讚。
 今年台南七股海鮮節盛況空前,從七股觀光赤嘴園挖文蛤,就吸引數萬親子進場,將六孔碼頭附近擠得水洩不通,接下來的小旅行也是場場爆滿,最令人期待的七寶宴,開放五十桌預訂,沒想到五十一秒就秒殺完售,讓訂不到的民眾扼腕。
 壓軸的七寶宴昨天在七股國小登場,由建功國小創意鼓陣、樹林社區黑琵學園、七股國小電音三太子及國樂團接力演出,炒熱氣氛後,接著由來賓揭開七寶盒,一場結合美食與音樂的嘉年華宣布開始。
 市長黃偉哲表示,七股七寶宴舉辦九年來大受歡迎,市府現在幾乎不必補助經費,而民眾訂桌年年增加,每桌五千元,CP值超高,明年還會續辦,以海鮮美食行銷七股的觀光產業和在地農漁產品。
 七寶宴由在地餐廳「黑琵食堂」楊惠欽、總鋪師陳鎮東聯手烹煮,以七寶海產入菜,九道創意菜色包括七寶和風浪淘沙(使用虱目魚皮、烏魚子、白蝦、牡蠣)、思慕飲懷醃鄉情(虱目魚)、烏子滿堂躍盤飧(烏魚子炒飯)、陶然裝蒜戲文蛤等,每道菜名都充滿詩意,為七寶宴增添文青味。