圓山飯店龍膽石斑 枋寮來的

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圓山飯店圓苑餐廳主廚王泉益專程前往屏東縣枋寮鄉找尋最新鮮美味的龍膽石斑,將原汁原味端上場。 (記者戴淑芳攝)
 記者戴淑芳/台北報導
 今年最頂級的Omega 3及DHA佳餚,就在圓山大飯店龍膽石斑美食節,即起至九月底,提供最新鮮Q彈的屏東枋寮海味料理,滿足挑剔的味蕾。
 圓山大飯店董事長林育生表示,圓山大飯店為協助推動台灣觀光產業發展,每年固定舉辦國外及台灣在地美食節。特與屏東縣枋寮鄉合作,推廣台灣養殖漁業好食材,舉辦台灣在地美食節。飯店宣傳在地好吃、好玩的美食觀光文化,希望藉此讓賓客更了解枋寮鄉民對於養殖漁業的貢獻與努力。
 龍膽石斑擁有Omega 3、DHA及EPA等豐富營養且魚皮富含膠原蛋白,肉質細膩鮮甜,圓山大飯店金龍、圓苑兩餐廳即日至九月三十日推出最頂級的海味「龍膽石斑美食節」活動,讓賓客不用舟車勞頓到屏東縣枋寮鄉,在台北圓山就能大啖龍膽石斑魚的頂級美味。