歸仁首家米麵包食物銀行開張

　記者黃文記／歸仁報導　
　衛生福利部胸腔病院與歸仁區森勝興食品行合作研發火龍果米麵包，並協助推動成立歸仁區第一家米麵包食物銀行，二十九日熱鬧揭牌，初期每個月供應三百份愛心早餐兌換券，幫助區內鄰里弱勢，讓孩童有健康的米麵包可吃。
　新開張的「森勝興健康米麵包食物銀行」位於歸仁區中山路三段，關懷對象以歸仁區零至十五歲的弱勢家庭兒少為主，依據個案狀態，提供適時需要的援助。業者將先試辦三個月，先由鄰近的南興里、南保里及區公所等單位發放，若試辦成效不錯，將繼續推動，並擴及關廟、龍崎等鄰近的行政區。。
　業者黃明達表示，預計每個月提供三百份面額五十元的愛心早餐券，供應關懷對象緊急與短暫的膳食援助；持券者可到食物銀行領取一份米麵包及一罐飲料，或兌換喜歡的麵包口味。
　他指出，秉持企業的社會責任，藉由麵包食物銀行回饋鄉里，略盡棉薄之力，也希望能拋磚引玉，號召各界愛心一起參與。
　胸腔病院副院長奚明德指出，目前國人部分飲食型態改變，逐漸由麵食來取代傳統米食；為促進國人健康，乃推廣米飯為主食的傳統文化；該院營養師傅昭陽與森勝興烘焙坊合作研發一款健康又養生的「火龍果米麵包」，也協助成立米麵包食物銀行，希望建立民眾正確的飲食觀念，也能溫馨送暖，營造互助與祥和的社會。