亞太烏龍茶研討 提升台灣茶能見度

　記者陳建興／台北報導
　農委會茶業改良場首次舉辦「二０一九亞太烏龍茶研討暨品茗會」，邀請國外（美國、日本、越南、泰國、馬來西亞）及台灣茶業相關學者專家，針對烏龍茶產製銷技術進行交流及研討，建立國際合作平台與共同拓展市場的機會。農委會副主委黃金城蒞臨研討會開幕式時表示，對提升台灣烏龍茶的國際能見度及話語權具劃時代意義。
　黃金城指出，此次研討會透過對話、研討、意見交流與集思廣義，除展現台灣在亞太地區推廣烏龍茶種植、加工技藝和產品開發之努力成果外，也期許促進與各國茶產業的合作與交流，據以研擬整體產業的戰略規劃，帶動產業對接效能。
　茶改場場長蘇宗振強調，本次舉辦國際性烏龍茶研討會藉此展現台灣茶獨特的製茶工藝與品質優良之風味特性，也推升台灣茶成為特色文化及優質產業，特別是台灣烏龍茶特殊的製茶工藝，能在國際上展現話語權，讓台灣在國際茶葉市場上，能成為烏龍茶的代名詞，也為明年舉辦國際烏龍茶邀請賽暖身。
　會中針對「茶產業領域」、「各國茶業概況」、「台灣特色茶品茗會」及「各國烏龍茶產製銷」等四大主題進行專題報告，內容涵括產、製、銷、技藝及文化的各個面向，包含生產栽培、加工製造、飲茶保健及六級茶文化等議題。
　而會中設置品茗會也邀請具外語能力的百大青農，共計六攤位，透過實際解說與品嘗台灣特色茶，讓百大青農有國際行銷經驗，並展現台灣茶獨特的製茶工藝及風味。