〈萊豬不要來〉系列報導　進健康豬拒瘦肉精 台美更友好

　記者王超群／專題報導
　台灣大學政治系莫內講座教授蘇宏達關注萊豬議題已有時日，他接受本報訪問直指「進口健康豬，拒絕瘦肉精，台美更友好。」
蘇宏達強調，歐盟和全球一百六十個國家，已全面禁用瘦肉精，而美國大部分的豬，也都不用瘦肉精了，但蔡英文政府一紙命令進口瘦肉精豬肉，這是「反健康、反民主」的舉措。
　禁用萊劑 全球食安一致共識
　蘇宏達表示，外界有著眼於台美關係，但是否開放瘦肉精，台美就可以簽貿易協定？他指出，美國政府或在台協會從來沒有承諾過，連暗示都沒有，台灣進口瘦肉精豬肉，雙方就可以展開貿易談判。美國向來是根據自己的利益和需要展開、中止或退出貿易談判，和台灣人吃不吃瘦肉精豬肉其實沒什麼關係。如果美國判斷有必要、對美國有重大利益，就會主動要求談判協定；如果不具有必要性和重大利益，台灣人吃再多瘦肉精，也沒用。
　今年十月一日，在五十位美國參議員聯名寫給美國貿易談判代表的信函中，雖然提到「台灣已經宣布將解除對美國豬牛肉產品限制」，但主張美國應與台灣展開全面貿易協定談判的真正理由，是強化美國印太戰略、減低美國對中國供應鏈的依賴，並反擊中國大陸不公平貿易手段。
　貿易談判 與萊豬無直接關係
　蘇宏達引述現任僑委會委員長童振源的意見說，童曾表示，開放瘦肉精與經貿自由化，「兩者沒有直接關係」；「這只是台美雙方眾多貿易往來的一小部分，即使我們開放進口，也不代表台灣經貿比較自由化。」我駐美代表蕭美琴也曾說，即使台灣開放瘦肉精美豬、美牛，也不能保證美國就會和台灣談貿易協定。
　蘇宏達認為，「進口健康豬，反對瘦肉精，台美更友好。」由於美國大部分豬肉已經不含瘦肉精，要打開台美貿易談判，政府可以主動宣示：凡願意洽談貿易協定的國家，開始談判後，台灣將主動降低其進口豬內和製品百分之十二點五到百分之三十五的關稅。如此一來，不但美國可能會考慮，連帶對歐盟、加拿大也產生誘因。政府不應屈從占少數的美國瘦肉精豬肉小廠的壓力。
　蘇宏達更建議我方更可以思考，如何透過官民合資和台美合作，甚至建立主權基金，入主美國重要的豬肉企業，在美國建立台灣的海外農場，從源頭飼養供應台灣人所需的健康豬肉，同時外銷其他亞洲國家創造創收，台美雙贏。
　反過來說，如果政府執意孤行，一旦開放，全台淪陷，青少年首當其衝。蘇宏達表示，台灣人均年消費豬肉超過三十七公斤，亞洲第一。豬肉自給率達八成六，一成三來自進口。去年台灣進口豬肉的四大來源，都不得有瘦肉精殘量。一旦開放美國瘦肉精豬肉進口，也連帶必須開放加拿大瘦肉精豬肉進口，等同支持美加瘦肉精豬肉取代現有的美歐無瘦肉精豬肉出口台灣，形成劣幣逐良幣。
　一旦開放 學生外食族受其害
　瘦肉精豬內和內臟一旦開放進口，就會流向全台各地小吃店、夜市、路邊攤、貢丸、肉丸、肉鬆等食品加工廠，甚至傳統市場和一般餐廳，民眾根本無從分辨。而台灣外食人口龐大，誰也逃不了。依賴便當的青年學生和外食族，更是首當其衝。
　蘇宏達說，蔡政府等同逃避民意監督，獨裁黑箱。然而，民進黨現占立法院絕對多數，在野黨根本無力抗衡。因此，台灣人只有訴諸公投，才能重建民主監督的力量。（系列十二之八）