現釣現烤現吃 享受釣蝦趣

649

釣蝦在台灣是相當熱門流行的庶民休閒娛樂。(記者翁聖權攝)
 天氣逐漸變冷,來到白河關子嶺旅遊除了泡湯外,還可到市區釣蝦場體驗台灣庶民特有的休閒活動。釣蝦是台灣很特別的休閒文化之一,不少新手抓到技巧後,就燃起對釣蝦的興趣成為常客了。假日休閒除了登山、旅遊、賞景外,還可到釣蝦場體驗釣蝦文化。
 幾年前NBA台裔球星林書豪返台時到釣蝦場娛樂,引起許多人關注到釣蝦這項休閒活動。釣蝦在台灣不僅是庶民的休閒娛樂,更可以體驗台灣養殖業經濟的生活文化;今年四月在台北舉辦的台灣文博會,更在空總打造了一座釣蝦池,吸引不少親子體驗。
 白河鴻昇釣蝦場店東李政龍指出,早在廿幾年前,釣蝦就開始在南台灣屏東流行起來。一開始釣蝦場在室外比較多,但隨著台灣中、北部也開始興起釣蝦場後,室內釣蝦場越來越多。大部分的釣蝦場都是廿四小時營業,且提供釣竿與釣餌,釣客也可以自備釣竿。現場多半附有烤蝦的設備,讓釣客能現釣、現烤、現吃;不少釣客喜愛搭配台灣啤酒一起吃,認為這樣才是正宗的台灣味。
 李政龍說,其實釣蝦除了吃吃喝喝放鬆精神的樂趣外,隨著生態環保議題被世界各國重視,釣蝦場對營業環境水質清潔與蝦子的新鮮也越來越重視。大多數的釣蝦場都用純自然乾淨水搭配肥料放養蝦子,不加化學藥劑,這樣蝦子吃起來才健康;另不少釣蝦場附設電子遊藝場,提供親子同樂,成為家庭休閒的好去處。
 對於想要體驗釣蝦樂趣的新手來說,入門需要學習的第一道課題,就是如何才能釣到蝦子?釣蝦首先要調浮標,調標的時候,將竿尾插入水中,根據水位深度調好標的浮力。裝餌時由底下往上鉤,要露出尖銳的鉤尖,這樣蝦子才會先被勾到。下鉤後若看到浮標下沉,不要急著拉,否則蝦子很容易跑掉。 (記者翁聖權)