秘魯咖啡週登場

　記者陳建興／台北報導
　為讓大家體驗秘魯精品咖啡的獨特風味，秘魯駐台北商務辦事處從11月23日至30日，與6間咖啡館合作推出秘魯咖啡。為讓民眾有更難忘而有趣的體驗，還設計一款好玩的遊戲，只要一次消費秘魯咖啡四百元(含）以上，就有一次機會玩轉輪盤遊戲，活動也提供優質的獎品，請大家把握機會。
　秘魯有北部、中部、南部三個咖啡產區，70%的咖啡品種是Typica，20%是Caturra，其餘的是Catimor等其他的品種。由於秘魯複雜多樣的自然資源和豐富多彩的文化，不同地區出產的咖啡都各有特色。而秘魯最優質的咖啡產於Chanchamayo、Cuzco、Norte de Puno。大部分秘魯咖啡是在自然條件下種植的，但也很難確認所有咖啡樹的種植狀況。自然條件卜種植的咖啡，其要價比其他高出10％～20％，從貧困狀況來看，農夫們也很可能無錢買化肥和農藥，然而想確證全部的咖啡確實很難。

　秘魯咖啡豆，以中部的嬋茶瑪悠與南部的庫斯科兩地所產的咖啡豆最為出名，此外，秘魯北部也有一些地區出產特色的有機咖啡。有機咖啡採用的是在樹蔭下種植出的 咖啡豆。雖然在樹蔭下種植的方法使得咖啡豆產量不高，但是其品質卻可達到極品咖啡的水準。這是由於能遮蔭的樹下可以減緩咖啡樹的成熟，幫助咖啡充分的成 長，使其含有更多的天然成份、孕育更上乘的口味，並減少咖啡因的含量。
　這次舉辦〔秘魯咖啡週〕的目的是向台灣的消費者介紹極具特色的秘魯精品咖啡，希望帶給台灣的消費者介由不同層次而細緻的享受，認識秘魯極具特色而迷人的咖啡。
　秘魯駐台北商務辦事處希望透過這次秘魯咖啡週的促銷活動，來幫助秘魯的咖啡農工推廣他們的咖啡， 以及超可愛的手作羊駝娃娃和其他極具印加特色的手工藝品，希望帶給台灣消費者認識更多更好的秘魯文化，從而愛上迷人的秘魯文化「體驗秘魯精品咖啡」，活動網頁: https://www.facebook.com/events/783306428881790/?active_tab=discussion。
　此次合作咖啡店地點如下：
　●Rufous Coffee: 大安區復興南路二段339號
　●Woolloomooloo: 信義區信義路四段379號
　●Coffee Lover’s Planet by UCC: 大安區敦化南路246號B1
　●GaBee Coffee : 松山區民生東路三段113巷21號
　●RAYCA Coffee: 台北市中山區錦西街24號
　●YABOO COFFEE: (一店) 106台北市大安區永康街41弄26號；(二店) 106大安區台北市麗水街10-1號一樓9巷