賈以食日端出全新創作 【拌雙粉】拌出復古新滋味

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「拌雙粉」拌入濃厚醇香的手工火炒豆瓣醬與酸香的烏醋,傳統調味拌出新滋味。
 記者陳建興/台北報導
 賈以食日再添全新創意之作【拌雙粉】,研發靈感取自於人人都吃過的「台式經典傳統滋味」,有別於拌麵,此次強打「拌粉」,選用兩種台味小吃- 米香撲鼻的「米粉」與嚼勁十足的「冬粉」,佐以不可少的靈魂提味「烏醋」以及微辣的手工火炒「豆瓣醬」,醬汁完美浸潤雙粉,交疊多種香氣,併出獨特的衝擊口感!

「拌雙粉」加入台灣傳統小吃-純米米粉與綠豆冬粉,創意吃法打造全新口感。
 乘載了記憶中的滋味,【拌雙粉】不僅延續傳統美味,也詮釋了玩轉經典的可能性!賈以食日衷於呈現經典,自食材選料、混搭配比、醬料點綴、品質把關至質感包裝,道道工序無不專注用心;同時秉持「創作」精神,大膽運用食材,譜出一道道驚艷的美食作品。因此,在食材選擇上,拌雙粉選用了台灣在來米、在地綠豆、傳統烏醋與豆瓣醬,遵循著古法工藝,以繁複且細膩的製程打造出永不失傳的美味,再以台灣人的沾醬偏好發想出創意搭配,最後端出這碗有著熟悉難忘的味道,但口感、香氣卻不同以往的全新經典美食,持續傳遞吃了能讓人感受到溫暖的料理。

賈以食日推出全新創作美食「拌雙粉」。
 乘載了記憶中的滋味,【拌雙粉】不僅延續傳統美味,也詮釋了玩轉經典的可能性!賈以食日衷於呈現經典,自食材選料、混搭配比、醬料點綴、品質把關至質感包裝,道道工序無不專注用心;同時秉持「創作」精神,大膽運用食材,譜出一道道驚艷的美食作品。因此,在食材選擇上,拌雙粉選用了台灣在來米、在地綠豆、傳統烏醋與豆瓣醬,遵循著古法工藝,以繁複且細膩的製程打造出永不失傳的美味,再以台灣人的沾醬偏好發想出創意搭配,最後端出這碗有著熟悉難忘的味道,但口感、香氣卻不同以往的全新經典美食,持續傳遞吃了能讓人感受到溫暖的料理。