冬至應景 市場湯圓攤買氣旺

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記者黃文記∕歸仁報導

二十一日是二十四節氣裡的冬至,歸仁公有市場內老字號的湯圓攤連日來熱賣;由於近日氣溫遽降,民眾想滋補一下,市場內可以暖身、驅寒的施家當歸羊肉也頗受歡迎,業績比平常增加二、三成。

歸仁區民眾有吃「半年圓」與「冬至圓」的習俗,隨著社會演進,吃半年圓逐漸式微,吃冬至圓較普遍,而且並不一定在冬至當天吃,有些家庭會選在假日、全家團聚時共嘗。連日來,傳統市場內湯圓攤買氣熱絡。

在歸仁公有市場開業的卓奕青,已是第三代的經營者,她表示,不少民眾還沒到冬至就會開始吃湯圓了,尤其前兩天是週休假期,客人湧入,大排長龍。

卓奕青指出,民眾在冬至之前購買的多是生湯圓,冬至當天則是買熟湯圓居多,連日來的業績為一般時候的五、六倍。

也在歸仁公有市場賣湯圓的郭姓婦女,在歸仁已居住數十年,她指出,目前吃半年圓的人已經不多,連祭拜已少了,大多以常見的冬至圓為主。

近日天氣轉冷,民眾到歸仁公有市場採買時,會順便想要滋補一下,曾獲得樂活市集名攤三顆星的施家羊肉,在市場內開店近五十年,遇到冷氣團、寒流來襲時,當歸羊肉湯賣得特別好。