記者蔡琇惠∕新北報導
國內正式開放含萊克多巴胺豬肉進口，新北市長侯友宜四日前往供應最多新北市學校營養午餐的團膳廠商上將食品有限公司訪視肉品供應狀況，現場進入零下十八度肉品儲存凍庫，確認用於學童午餐的豬肉及其再製品來源憑證、產地標示是否為國產品，並現場連線食材登錄平台肉品來源登錄正確性。
目前新北市學校自立廚房的午餐供應率達五十二％，其他學校由十二家來自新北市、台北市、桃園市的團膳廠商供膳，其中新北市境內共有九家。侯友宜訪視位於新上將食品公司供餐給全市七十三所學校，估計單日最大供餐量可達七萬一千份。
侯友宜現場與稽查員逐一核對豬肉肉品驗收細項、進貨憑證、檢驗報告等資料，以確保校園午餐所使用之肉類食材安全無虞，並於查核最後隨機抽取即將供膳的豬肉肉品送驗。
侯友宜表示，為了孩子們的健康，新北市率全國之先將萊克多巴胺零檢出列入午餐契約變更條款並詳列罰則，並於去年底完成針對學校午餐豬肉的驗收查核重點、進行研習訓練。而今年萊豬開放後更是考驗的開始，新北市自一月起啟動監廚隨機肉品抽驗送檢新制，讓每個廠商每月都受到監管機制。
侯友宜說，今年上學第一天到目前供應量最大的中央餐廚廠商訪視，就是要提醒廠商堅守承諾新北市全面配合萊克多巴胺零檢出的規範，新北學校只接受國產零萊劑的豬肉，他也指示教育局即日起採購瘦肉精快速檢驗試劑提供自立午餐廚房學校學期中使用，一旦學校自主發現檢驗結果異常，即送專業實驗室進行化驗，幫學童多增加一層防護。
