記者陳中興∕桃園報導
全國學校營養午餐自元月一日起一律採用國產在地優良食材，行政院長蘇貞昌五日在教育部長潘文忠及桃園市長鄭文燦陪同下，到大溪國小中央廚房訪視了解校園食材登錄平台作業流程。蘇貞昌表示，元旦起將原補助每位學生每餐三點五元提升到六元，讓營養午餐採用本國食材，甚至是在地食材，可以給家長放心、孩子吃得安心。
大溪國小營養師許怡婷昨親自在中央廚房以手機掃描食材上的QR Code，來驗收各類營養午餐要用的食材，讓訪視的教育部官員及行政院長蘇貞昌了解食材驗收程序。
教育部長潘文忠指出，教育部與農委會攜手合作，共同落實學校衛生法、推廣食農教育，讓孩子在飲食的過程中吃得好、吃得健康、吃得在地，也更瞭解農人在農產品生產過程中的辛苦，進而懂得感恩。
同時，教育部也建立校園食材登錄平台，透過營養師及午餐秘書每日驗收食材後傳輸到平台，讓家長可同步看到全國國中小的孩子每日營養午餐的內容。
潘文忠說，去年教育部年修訂「學校外訂盒（桶）餐採購契約（範本）」，針對學校採購的肉品，包括加工及再製品等一律採用國產，目前全國二十二縣市，共三千三百六十八所國中小已全面換約完成，讓家長放心，孩子吃得安心。
蘇貞昌在觀看食材驗收程序後指出，台灣有全世界最好的營養午餐制度，政府推動「學校午餐優先採用國產三章一Ｑ食材」政策的背後不僅只是一張貼紙，而是透過數位化連結到每一個食材的生產者及產地資料，建立全台農產品履歷機制。
蘇貞昌強調，未來政府將持續推動三章一Ｑ政策，讓農漁產品銷路好、孩子身體好、國家就更好。
