歹年冬 黑豆產量不如去年

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下營區的黑豆已陸續採收,但今年產量縮水。    (記者林相如攝)

記者林相如∕下營報導

黑豆的產季來臨,下營區農會也展開黑豆的收購作業,因今年的產量較不理想,下營區農會並沒有限制黑豆的收購數量,農民則說,今年因為缺水,導致黑豆生長的情況不佳,採收的黑豆顆粒縮水,整體產量也跟著降低,只能嘆遇到歹年冬。

據了解,黑豆如果盛產,每分地的收成產量,可以來到兩百公斤以上,但下營區農會收購黑豆至今一星期,前來交貨的農民,最多的每分地產量只有一百五十公斤,不到去年的水準,目前交貨的農民,平均每分地的產量只有八十幾公斤,但因目前才剛步入產期,預計越到後面,產量應該還會提升,但整體產量還是不如去年。

黑豆是下營區農會輔導推動的主要農產業,下營區農會每年都會向農民契作收購黑豆,以加工製作黑豆蔭油、油膏、黑豆茶、黑豆粉等地方特色產品,今年的契作面積約三十七公頃,維持往年的水準。

如今黑豆已經開始收購,往年因產量好,農會都會限制農民每分地只能收購一百二十公斤,但今年則因整體產量下滑,下營區農會沒有限制每名農民的交貨數量,只要農民願意,農會都會全數吃下。

下營區農會表示,整個黑豆的收購作業,會一直到農民採收結束,因此還會持續一段時間。