（記者陳治交攝）
記者陳治交∕南市報導
農曆十二月初八是釋迦牟尼佛成道紀念日，為淨化人心、廣結善緣，北區長勝里十六日分別在勝安公園福利館、長勝里活動中心發送千碗臘八粥，吃在嘴裡，暖在心裡，也代表新的—年帶來吉祥豐收。
「臘八平安粥」流傳已久，但多數人不了解其意義，長勝里長吳澐晏表示，主要有精進、融合、歡喜、結緣等四種意涵，「精進」係在佛道上精進不懈；「融合」為集合八種東西一起煮食，代表僧信二眾的融合；吃臘八平安粥，體會獲得佛法的身體平安及心靈提升謂之「歡喜」；將熱騰騰的臘八粥贈與大眾食用，代表佛門「結緣」。
志工們烹煮臘八粥食材，包括蓬萊米、糯米、生薑、紅蘿蔔、芋頭、花生、豆腐、蓮子、雪蓮子及青江菜，可說料多味美，千碗臘八粥分別在勝安公園福利館、長勝里活動中心發送，不到中午就被索取一空。吳澐晏說，臘八被視為古代的「慈善日」，臘八粥也稱「佛粥」，相信吃到營養的臘八粥，一整年平安吉祥。
