梧棲農會「五七小舖」 首波農遊券創500萬元營業額

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梧棲區農會總幹事王秝毅(右一)帶領「五七小舖」員工,在首波農遊券中創造五百萬元營業額。(記者陳金龍攝)

記者陳金龍/台中報導

台中市梧棲區農會「五七小舖」門市僅四坪大空間,卻在首波農遊券中創造五百萬元營業額。總幹事王秝毅表示,以在地農作物開發具有特色的農產品,包括五七米豆油、五七黃金大豆魯豬腳等均深獲青睞,才能締造佳績,期盼農委會加碼續推二點零農遊券再拚一波。

梧棲區農會「五七小舖」是一間小而美的店舖,除了販售梧棲區農會的招牌醍醐味「五七米豆油」、大豆豬腳等農產品外,其他農會的暢銷商品也能買的到,品項達上百種。這間小舖在短短二個月期間,竟創造五百萬元的農遊?營業額。

梧棲區農會五七米豆油選用五七糙米與在地非基改黃豆,遵循古法以傳統木桶釀造而成,由於稻米有較大醣類成分,使米醬油比其他醬油更為鮮甜,獨特的米豆油反而獲消費者青睞,而榮獲台灣農遊十大人氣伴手的黃金大豆魯豬腳,選用國產履歷豬隻及非基改大豆熬煮而成,再以「有機米豆油」等調味,成為一道美味的佳餚,讓民眾吃得健康又安心。

王秝毅表示,五七米豆油有單位欲下訂數千瓶,但她堅持釀造要滿一百八十天才能銷售,因而錯失良機。這瓶超級搶手米豆油,連五七小舖目前是銷售一空,想買得再等等。

王秝毅說,梧棲耕作腹地約二百八十公頃,水稻種植高達九成,白米品質相當優良,同時與在地學校合作進行食農教育,包括田間體驗、釀豆腐乳等活動,將農業教育向下扎根,以吸引更多青農返鄉發展。