費時13年育成 蜜棗雪麗上市

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農試所長林學詩(右)與育成的助理研究員郭展宏,展示「台農十三號雪麗」。(記者陳建興攝)

記者陳建興∕台北報導

農委會農業試驗所二十日宣布費時十三年、歷經五位研究員育成的高品質早生棗「台農十三號雪麗」上市,對比市售品種盛產在年後,雪麗在春節前盛產,可充分滿足送禮需求,且枝條無刺不傷果農。

農試所長林學詩表示,蜜棗富含蛋白質、鈣、鉀等營養,且維生素C是梨的九倍、蘋果的二十倍,年產值二十一億元,並是春節前的重要水果,但是市售品種(中葉)幾乎在年後盛產,且年後上市價格也會跌一半,為此農試所從二00六年起著手培育早生棗品種,以滿足市場的送禮需求。

費時十三年育成的雪麗有很多優點,果肉質地細緻、果汁率高(超過七成)、糖酸比也落在優質區間;且產量有八成為每顆四兩以上的大果;又能在攝氏五度下儲藏二十天,可海運銷加拿大、中東。

育成此品種的農試所鳳山熱帶園藝試驗分所助理研究員郭展宏說,近年蜜棗開始輸銷日本,須經攝氏一度以下低溫檢疫,經測試此品種可嘗試外銷日本。農試所指出,雪麗已上市,可跟高雄市農會、吉建果菜運銷合作社、屏東縣高樹鄉農會聯繫。