闢財源 中生社區自產自銷農產加工品

1130
仁德區中生社區發展協會展售社區自製的農產加工品。 (記者黃文記攝)

記者黃文記∕仁德報導

仁德區中生社區發展協會透過多元就業人力及志工媽媽合作,以在地特色農產生產麻油、泡菜、豆腐乳等加工品,並透過臉書社區粉絲頁及LINE群組行銷,也在社區舉辦的產業文化活動中銷售,為社區開闢財源,也讓社區之美被外界看見。

中生社區由昔日的中洲、中生里(現已合併為中洲里)合組而成,位在仁德區的邊陲地帶,以二仁溪和高雄市為界,是仁德區少數以農業為主的社區。在中洲里長葉清仁的帶動下,社區不但有共餐及送餐服務,連續五年在冬末春初推出的「中洲樂農遊」產業文化活動,更讓社區的能見度大增,也深受好評。

為了籌措社區共餐的財源,社區志工媽媽起先自製泡菜、豆腐乳,利用舉辦活動時與社區生產的番茄、番藷等農產品一起展售;四年前成立的麻油客棧,除了幫社區居民代工榨麻油,還開發手做芝麻糖,並有麻油口味的番藷片,已成為社區的特色商品。

中生社區今年首次申請多元就業人力,除了進行社區服務,協助舉辦樂農遊的相關工作,也透過現場展售、網路訂購的方式,販售社區的特色農產品及加工品,銷售成果不錯。

因疫情關係,今年的中洲樂農遊活動調整為分流式的農遊體驗,分散在四個週休二日假期舉行,春節前已辦過兩梯次,接下來還有二十、二十一、二十七、二十八日等梯次;除了有焢窯、挖地瓜、採番茄、開心農場、社區小旅行等內容,多元就業人力也將持續在現場展售社區生產的農產加工品,提供民眾選購。