貓裏紅體驗茶坊揭牌 茶香伴米香

　記者葉蒼秀／苗栗報導
　苗栗市農會貓裏紅體驗茶坊十八日揭牌，縣長徐耀昌主持揭牌後表示，期許體驗茶坊傳承製茶師傅老手藝，吸引更多青農返鄉開創自己的一片天，貓裏紅茶發展潛力與茶農小旅行，都有很大的揮灑空間。
　現場開放約五十名民眾搶先體驗採茶、萎凋、揉捻、發酵等製茶流程，讓民眾感受茶農箇中甘苦，場邊另安排米食ＤＩＹ示範製作九層粄和銅鑼燒，會場瀰漫濃濃茶香和米食香氣。

　市農會總幹事謝錦明陪同來賓參觀體驗茶坊設施，為一日茶農加油打氣。謝錦明表示，感謝苗栗縣政府與縣農會的主導與支持，還有水保局台中分局、農糧署補助及茶改場技術指導，茶坊內部設有中、小型紅茶揉捻機、解塊機、烘乾機、遠紅外線焙茶機等設備，體驗場域建構完備。
　縣長徐耀昌表示，貓裏紅體驗茶坊的成立與市農會推出的茶農小旅行，對工商社會有很大的亮點和魅力，有助鼓勵青年返鄉傳承製茶老手藝，並在自己專業的領域經營出寬闊的一片天，歷史悠久的茶產業不致青黃不接而沒落消失。貓裏紅茶已連辦三年評鑑比賽，青農表現傑出，顯示將來還有很大的揮灑空間，期待能與聞名的東方美人茶並駕齊驅。