懷念媽媽味道 二百份神級滷肉飯醬包撫慰家扶學子鄉愁

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懷念媽媽的味道,二百份神級滷肉飯醬包撫慰雲林家扶學子鄉愁。    (記者陳虹伶攝)

記者陳虹伶/雲林報導

榮獲二0二0年雲林滷肉飯節民間高手組冠軍「神級滷肉飯」吳志憲,昨日帶來二百份雲林在地家鄉滋味的滷肉飯醬包予家扶媽媽和學子,讓遊子可懷念媽媽味道一解鄉愁,撫慰在外遊子心靈。

吳志憲說,從餐飲科畢業到當學徒、廚師、比賽獲獎無數,甚至回到母校擔任餐飲果雕老師、桃園機場餐飲店長,也隨著餐廳擴展到高雄,甚至遠到澳門旅居擔任廚師。但對故鄉雲林鄉愁始終無法忘懷,相信家扶兒也和他一樣有鄉愁,開學之際,抱持回饋家鄉心意,特準備二百份充滿媽媽味道的神級滷肉飯醬包,讓家扶在外求學遊子可一解鄉愁。

縣長張麗善說,去年雲林縣首辦第一屆滷肉飯節比賽,吳志憲從四十一組參賽者脫穎而出,榮獲二0二0年雲林滷肉飯節民間高手組冠軍,食材更是完全產自雲林在地,獨特烹煮手法榮獲冠軍真的實至名歸。

吳志憲多年旅外漂泊,深刻感受遊子的辛酸,在社會處穿針引線下,特在開學之際以冠軍「神級滷肉飯」贈送雲林家扶無論家長或學子,展現好手藝,也分享愛心,將媽媽的味道延續包圍每個家扶的身心,讓懷念的滋味吃得溫馨美味又安心。

雲林家扶主委陳燦勳感謝冠軍「神級滷肉飯」吳志憲,才年過廿八歲,已有如此豐富的人生經歷,是給家扶學子勇敢追夢、勇於實踐最好的典範,而「神級滷肉飯」獲得冠軍肯定,更願捐贈家扶服務家庭的長輩與學子們享用,將心比心更給雲林家扶學子滿滿的能量與安心撫慰,冠軍之名實至名歸。