記者鄭伯勝／屏東報導
澎湖縣長賴峰偉為瞭解國小共廚營運狀況，三日上午視察五德國小共廚廚房時，要求縣府教育處未來兩年內在五鄉一市完成設置共廚，透過多校共同供餐，提升學校營養午餐品質，減輕教師行政負擔。
賴峰偉昨天是在教育處長蘇啟昌陪同下前往五德國小瞭解共廚營運狀況、食材驗收作業，並進行豬肉萊克多巴胺快篩試劑檢測，檢驗結果豬肉萊克多巴胺殘留量為零。
縣府教育處表示，一０九學年度起，學校營養午餐所用的豬、牛肉品必須全面使用國產肉品，不得檢出萊克多巴胺，相關供貨契約已於去年全面完成換約作業，教育處並完成採購萊克多巴胺快篩試劑，發放至全縣各國中小及幼兒園七十四個供餐廚房自主抽驗。
教育處指出，校園食材採用國產可追溯食材（有機、產銷履歷、ＣＡＳ及臺灣可追溯農產品），嚴格把關學生食安，提供安全的學習環境，縣府將持續推動五鄉一市的共廚作業。
賴峰偉強調，做對的事情，不怕困難，他鼓勵五德國小校長持之以恆，一一解決學校共廚問題，充實共廚設備，提升學生營養午餐品質。而縣府與議會立場一致，堅持豬肉萊劑「零檢出」，縣府已啟動防堵機制，加強肉品萊劑檢測，全縣公私立幼兒園、國中小、老人餐食全面採用國產豬肉，嚴格稽查標章、食材，落實標示規定，並設置澎湖進口豬肉儀表板，提供民眾查詢。
