記者許正雄∕高雄報導
高雄市政府海洋局輔導業者參加清真認證的行列，十五日在台北國賓飯店舉辦商機媒合會，邀請相關單位與會，讓業者面對面接觸並交換意見，提升高雄優質水產品於清真市場能見度。
高雄市海洋局為拓展高雄市優質水產品，與農委會漁業署共同合作，輔導業者並舉辦商機媒合會，邀請的單位包括昇恆昌公司餐飲事業部、煒晟國際公司、阿拉伯INSTA公司、烙張清真牛肉麵館、台灣穆斯林友善環境發展協會及新北市導遊協會等與會。
海洋局劉鐘麟表示，來台穆斯林人數不斷增加，帶動各產業的需求，而台灣觀光產業，在推廣穆斯林旅遊時，遇到的最大困擾是很難解決「吃」的問題，由於長期缺乏清真食材取得的管道與資訊，讓很多旅遊業者不敢也無法大力拓展國內的穆斯林旅遊。
為打造符合穆斯林需求之清真水產品，高雄市海洋局與農委會漁業署自一０七年起，持續辦理由政府直接輔導業者進行清真認證，此次商機媒合會除了展示原料類的認證食材，更有加熱即食的產品，大幅降低業者準備清真餐飲的難度。
高雄市海洋局已輔導近百項水產品取得清真認證，各家通路、餐廳業者及協會等單位均表達高度興趣，已請廠商提供食材試樣，將研發清真水產麵及水產調理包等料理，希望於各門市通路上架。
